後藤製菓
種別
DX宣言事業者
事業者サイト
https://usukisenbei.com/
事業者紹介
大分銘菓「臼杵煎餅」等の伝統銘菓を製造販売する、創業大正八年の老舗煎餅屋。
DXで描きたい未来を教えてください
100年以上続いてきた伝統の「業と味」が、職人技術と定量的な情報や統計が融合することによって、100年後まで紡がれている未来。
いまDXにワクワクしていることはなんですか？
職人（経験·技術·魂）と、DXの化学反応による可能性。
DXに挑戦する意気込みをどうぞ！
故郷の伝統食文化を未来に残し伝えていくため、職人と共にDXに挑戦します！
